天使の羽。
昨日、餃子を作りました。
食べたくなった理由は、たぶん、おとといの「めちゃイケ」を見たからだと思うんですが・・・。

できあがった餃子がこれです。
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餃子の両側に、パリパリの皮をつけました。
確か以前、テレビで見たとき、この皮を「天使の羽」と言ってたような・・・。
ま~、蒸し焼きにするときにかける水に小麦粉を混ぜるだけで、ちょっとした高級感(?)を味わえます。
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by yuji3125 | 2005-01-10 16:46 | できごと
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